- Le gros Bonnet désigne le :
- Chef pâtissier
- Chef cuisinier
- Chef boulanger
- La toque de cuisine sert à :
- Embellir celui qui la porte
- Eviter aux cheveux de tomber dans les aliments et protéger des vapeurs et fumées
- Se faire respecter
- Une marinade est :
- Une sauce
- Un fumet
- Une saumure
- Pour qu'un œuf de poule devienne dur à la cuisson il faut :
- 5-8 minutes
- 12-15 minutes
- 15-20 minutes
- En combien de grandes familles sont divisées les légumes ?
- 7
- 3
- 5
- Un agneau de lait est un jeune mouton de :
- 14 mois
- 16 mois
- 18 mois
- En combien de catégories se décompose la viande de veau ?
- 2
- 3
- 4
- Le saindoux est de la graisse de :
- Canard
- Poule
- Porc
- La tomate est un :
- Légume
- Fruit
- Condiment
- La pomme de terre est une :
- Bulbe
- Racine
- Tubercule
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- Erstellt 08/11/2014
- Veröffentlicht 19/11/2014
- Geänderte 08/11/2014
- Schwierigkeit Durchschnitt
- Fragen 10
- Thema Gastronomie
Sie haben die Wahl zwischen 3 Arten von Design:
- Orange
- Blau
- Light
Pos. | Spieler | Partitur | Chrono | Datum |
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Nach der Klassifizierung