Les sushis

1. Le sushi est un plat :
   • Japonais
   • Chinois
2. Le riz du sushi est principalement préparé avec :
   • Du lait de coco
   • Du vinaigre
3. On appelle Makizushi, les sushis où il s'agit d'étaler du riz et du poisson ou légumes puis de le rouler à l'aide d'une feuille. Mais de quelle feuille s'agit-il ?
   • Feuille de vigne séchée
   • Feuille d'algue séchée
4. Pour les sushis on utilise très souvent une plante au goût extrêmement fort comme condiment. Mais de quelle plante s'agit-il ?
   • Wasabi
   • Rose du japon
5. Plus compliqué, quel est le nom du sushi en forme de cône réalisé avec la célèbre feuille dont nous vous demandions le nom dans la 3ème question ?
   • Oshizushi
   • Temakizushi
6. Les sushis peuvent se déguster avec de la sauce :
   • Du vinaigre
   • De soja
7. Au total, combien de temps de cuisson faut-il pour cuire le riz à sushis ?
   • 10 minutes
   • 20 minutes
   • 30 mintues
8. Avant les repas, les Japonais respectueux des traditions et ayant un sens extrême de l'hygiène présentent à leurs invités une oshibori pour se nettoyer les mains. De quoi s'agit-il ?
   • Une serviette chaude
   • Une crème

• Erstellt 27/05/2016
• Veröffentlicht 29/05/2016
• Geänderte 27/05/2016
• Schwierigkeit Durchschnitt
• Fragen 8
• Thema Gastronomie

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