1. Le sushi est un plat :
2. Le riz du sushi est principalement préparé avec :
a Du lait de coco
b Du vinaigre
3. On appelle Makizushi, les sushis où il s'agit d'étaler du riz et du poisson ou légumes puis de le rouler à l'aide d'une feuille. Mais de quelle feuille s'agit-il ?
a Feuille de vigne séchée
b Feuille d'algue séchée
4. Pour les sushis on utilise très souvent une plante au goût extrêmement fort comme condiment. Mais de quelle plante s'agit-il ?
5. Plus compliqué, quel est le nom du sushi en forme de cône réalisé avec la célèbre feuille dont nous vous demandions le nom dans la 3ème question ?
6. Les sushis peuvent se déguster avec de la sauce :
7. Au total, combien de temps de cuisson faut-il pour cuire le riz à sushis ?
a 10 minutes
b 20 minutes
c 30 mintues
8. Avant les repas, les Japonais respectueux des traditions et ayant un sens extrême de l'hygiène présentent à leurs invités une oshibori pour se nettoyer les mains. De quoi s'agit-il ?
a Une serviette chaude
b Une crème