1. Le jujubier est un arbre de la famille des :
a Oléacées
b Rhamnacées
c Liliacées
d Malvacées
3. Le fruit du jujubier s'appelle :
a Le dattier
b La datte
c Le jujube
4. Le jujubier est originaire :
a Des pays chauds
b Des pays froids
c Des pays méditérranéens
d Des Tropiques
5. Le jujubier existe aussi :
a En Asie
b Au Japon
c En Chine
d Aux Philippines
6. Le jujubier prend alors le nom de :
a Jujubier chinois
b Dattier chinois
c Abricotier chinois
d Cerisier chinois
8. Il apprécie :
a L'ombre
b Le plein soleil
9. Il aime les terrains :
a Fertiles et profonds
b Humifères
c Secs et bien drainés
d Secs, caillouteux, pauvres et bien drainés
10. Il possède un port :
a Erigé
b Pleureur
c Retombant
d Pleureur et retombant
12. L'arbre porte :
a Des fruits
b Des fleurs
c Des épines
13. Les épines ont été néanmoins réduites sur les espèces :
a Anciennes
b Rustiques
c De serre
d Cultivars
15. Ils sont :
a Dangereux
b Bons pour la santé
16. Le besoin en eau du jujubier est :
a Important
b Dans la moyenne
c Faible
18. Le jujubier est également appelé :
a Dattier du Mékong
b Chichourlier
c Dattier de la grande Muraille
d Dattier An Men
19. Lorsque le jujubier est cultivé en vergers, que fait-on généralement ?
a On le protège des nuisibles
b On veille à ce que le verger soit bien exposé au soleil
c On plante généralement des cultivars
d On plante le jujubier avec des amandiers et des pêchers
20. Pourquoi ?
a Pour attirer la biodiversité
b Pour créer un effet esthétique plaisant
c Pour compenser la rareté des espèces de jujubier
d Pour permettre la rentabilité de l'exploitation avec des arbres immédiatement productifs ; le jujubier a en effet une croissance lente
21. Quel parasite craint le jujubier ?
a La mouche tsé tsé
b La mouche asiatique
c La mouche pondeuse
d La mouche méditérranéenne
22. Elle pond ses oeufs :
a Sur l'écorce
b Sur les feuilles
c Sur les jujubes
d Sous l'écorce
23. Quand le vers de la mouche est dans le fruit, il faut :
a Traiter chimiquement
b Traiter biologiquement
c Ne surtout rien faire car cela porterait atteinte aux auxiliaires
d Se résigner à perdre sa récolte
24. L'impact de la mouche risque d'augmenter :
a Avec la sécheresse
b Avec l'humidité
c Avec l'effondrement de la biodiversité
d Avec le réchauffement climatique
25. Dans quelle ville française consommait-on beaucoup de jujubes au siècle dernier ?
a Nîmes
b Marseille
c Aix en Provence
d Arles
26. Cette expression marque :
a La colère
b La joie
c L'ironie
d L'étonnement
27. Le jujubier est cultivé en Chine depuis :
a 200 ans
b 1000 ans
c 500 ans
d 4000 ans
28. Il a été introduit en Europe par :
a Les Grecs
b Les Phéniciens
c Les Romains
d Les Vikings
29. Le pays des Lotophages, c'est :
a Un pays imaginaire
b Une planète dans Star Wars
c Un monde parallèle dans Star Trek
d Le pays où on mange des jujubes
30. Quel écrivain est à l'originaire de cette expression ?
a Cicéron
b Platon
c Homère
d Aristote
31. Le pays des Lotophages se situe probablement :
a En Asie
b En Amérique
c Au Moyen-Orient
d En Afrique du Nord
32. Quel était le pouvoir des lotos donc des jujubes ?
a Ils rendaient malades
b Ils rendaient aveugles
c Ils rendaient heureux
d Ils rendaient malheureux
33. Qui a oublié sa patrie en mangeant des jujubes ?
a Agamemnon
b Achille
c Thésée
d Ulysse
34. Où plantait-on le jujubier en Provence ?
a Près des vignes
b Près de la mer
c Dans les cours intérieures
d Près des puits dans les jardinets
35. Le jujubier est aujourd'hui :
a Très apprécié
b Très cultivé
c Très recherché
d Tombé dans l'oubli
36. Le jujube prend le goût de la datte :
a Dès qu'il se colore
b Dès qu'il tombe de l'arbre
c Dès qu'il sèche
37. Jujube est mot d'origine :
a Chinoise
b Latine
c Hindoue
d Berbère
38. A l'état non séché, les jujubes ont le goût de :
a La poire
b La pêche
c L'abricot
d La pomme
40. Quel est l'âge de pleine maturité du jujubier ?
a 5 ans
b 3 ans
c 10 ans
d 15 ans
41. Quelle est la durée de vie d'un jujubier ?
a 5 à 10 ans
b 10 à 20 ans
c 20 à 30 ans
d 30 à 40 ans
42. Le bois de jujubier servait à :
a Fabriquer des meubles
b Fabriquer des outils de menuiserie
c Fabriquer des outils de jardin
d Fabriquer des instruments de musique
43. Dans quel autre domaine apparaît la référence au jujubier ?
a La cuisine
b Le sport
c La naturopathie
d La religion
44. Le jujubier serait entré dans la confection :
a D'armes
b D'instruments d'écriture
c De recettes moyen-orientales
d De la couronne d'épines du Christ
45. Complétez : les jujubiers l'ombrent de ...
a Leur taille
b Leurs fruits
c Leur port
d Leur ombre
