La courgette
Farcie, en ratatouille ou en gratin, la courgette est un délice ! Saine et estivale, elle apporte de la légèreté et de la diversité à nos menus. La courgette est, avec la tomate, l'un de nos légumes préférés
von patou0810
10 fragen
1. La courgette appartient à la famille des cucurbitacées comme :
a L'aubergine
b Le melon
c Le salsifis
2. La courgette a été découverte en Asie.
3. Dans quelle recette ne trouve-t-on pas, traditionnellement, de courgette ?
a Couscous
b Moussaka
c Ratatouille
4. Est-il possible de réaliser un gâteau au chocolat aux courgettes ?
5. La courgette de Nice a la particularité d'être :
6. La fleur de courgette est-elle comestible ?
7. La courgette est l'amie des régimes. Son apport calorique est de :
a 7 kcal/100 g
b 17 kcal/100 g
c 47 kcal/100 g
8. Pour préserver ses vitamines, il est recommandé de cuire la courgette sans sa peau.
9. Au jardin, pour bien fructifier, les courgettes ont besoin :
a De soleil et de chaleur
b D''ombre et de chaleur
10. Le terme "courgette" est apparu en 1929 dans la langue française. Avant, on la désignait sous le nom de :
a Course d'Autriche
b Courge d'Espagne
c Courge d'Italie
