1. La cuisine turque est à la charnière des saveurs de la cuisine orientale, asiatique et ?
a Méditerranéenne
b Hollandaise
c Arabe
2. Quel est l'élément que les turques ont importé d'Asie centrale dans leur cuisine ?
a Les épices
b Le yaourt
c Le gingembre
3. Le Kebab est le nom d'un célèbre sandwich, sous quel autre nom est-il également connu ?
4. De quelle région provient le thé turc ?
5. Quel aliment est souvent farci dans la cuisine turque ?
a La feuille de vigne
b La tomate
c Le poulet
6. Quelle charcuterie n'est pas turque ?
a Sucuk
b Pastirma
c Dolora
7. Que contient le Baklava ?
a Une sorte de sirop
b Différentes variétés de miel
c Un mélange d'épices traditionnelles
8. Quelle est cette pâtisserie turque ?
a Des baklava
b Des lukum
c Des Muhallebi
9. Le Salep est une boisson traditionnelle turque composée ?
a D'orchidée
b De rose
c De vanille
10. La Pide est ?
a Une soupe froide
b Une boisson
c Une pizza
