- Comment appelle-t-on le biscuit fait de farine et de cassonades ?
- Le pain d'amandes
- Le Spéculoos
- Le Bretzel
- L'églantine
- Le chocolatier Pâtissier Belge, Pierre Marcolini est le créateur d'une douceur appelée ?
- Coeur de poirse
- Coeur de Fraises
- Coeur de Framboises
- Coeur d'orangettes
- Quelle est cette variante de la praline ?
- La ganache au pralin
- Le mendiant coulant
- La mignardise
- Le fondant
- Le biscuits croquant, sablé et parsemé de chocolat s'appelle :
- La Rose des vents
- La rose des bois
- La rose des mers
- La rose des sables
- Le Bniwen ( pâtisserie sans cuisson ) sont :
- Marocain
- Allemand
- Néerlandais
- Tunisien
- Le miel s'utilise pour fabriquer des baklava.
- Vrai
- Faux
- Les grués que l'on utilise dans la fabrication de la crème glacée, sont obtenus à partir de :
- La fève de cacao
- Des noix de cajun
- Des noix de pécan
- Des cosses de noix
- Les spritz, petits gâteaux traditionnellement préparés au moment de Noël sont vendus en :
- Lorraine
- Bretagne
- Vendée
- Seine et Marne
- La Délicieuse tarte espagnole ( la sévillana) est parfumée :
- Au thym
- Au basilic
- À l'anis
- À l'origan
- Le Marzipan est un massepain...
- Enrobé de poudre de cacao
- Enrobé de chocolat
- Enrobé d'amandes mondées
- Enrobé de copeaux de gingembre
Gâteaux, Chocolats, Biscuits, gâteries...
- Erstellt 26/11/2017
- Veröffentlicht 26/11/2017
- Geänderte 26/11/2017
- Schwierigkeit Durchschnitt
- Fragen 10
- Thema Gastronomie
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